Marcel Janus – WebLog

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Qype: Äquator in Stuttgart

StuttgartRestaurantsAfrikanisch

Kann mich den anderen Meinungen nur anschließen.
War gestern nach dem ich hier nur gutes gelesen habe mit meinem Kollegen im Restaurant und uns beiden hat es seht gut geschmeckt.
Von außen als auch im Innenraum sehen eigentlich nicht wirklich einladen aus aber das gute Essen und der freundliche Service machen das alles mehr als wett.
Nach einiger Zeit stellte sich bei mir ein art zuhause Gefühl ein was wohl daran gelegen haben mag das in dem Restaurant wohl hauptsächlich Stammgäste verkehren da viele der Gäste sich einfach hinter der Bar selbst zu trinken eingeschenkt haben. Auch wurden die meisten der anderen Gäste an diesem Abend sehr persönlich begrüße; man kennt sich also.

Alles in allem ist das Äquator auf jedenfall einen Besuch wert. Ich werde bei nächster Gelegenheit auch noch ein paar andere Gerichte dort probieren.

Mein Beitrag zu Äquator – Ich bin bone187 – auf Qype

Qype: Stuttgarter Stäffele in Stuttgart

StuttgartRestaurantsDeutsch

So gestern hatte ich dank unsere Weihnachtsfeier die Möglichkeit das Stuttgarter Stäffele zu testen.
Zur Karte kann ich daher leider nichts sagen da wir ein vorher festgelegtes Menü hatten; um es vorweg zunehmen es hat mir geschmeckt daher werde ich sicherlich bald auch etwas zur regulären Karte schreiben können.

Unser Menü bestand aus:
– Gemischte Salate der Saison
– Kürbisrahmsuppe mit gerösteten Mandeln
– Schwäbische Platte „Von ällem ebbes“ (die ja bereits von Gazoobie erwähnt wurde)
– Apfelküchle mit Zimt und Zucker an Vanilleeis

An dem gemischten Salat konnte man ja nicht viel falsch machen 😉
Der Salat war frisch und bunt gemischt unter anderem mit einem leckeren Kartoffelsalat und einem guten Meerrettichsalat mit Speck.

Die Kürbisrahmsuppe war sehr lecker! Schön würzig und warm; hat schön von innen gewärmt. Ideal für diese Jahreszeit auch wenn es draußen nicht sonderlich kalt war.

Zu der Schwäbische Platte wurden sehr seht gute Linsen, ein mittelprächtiges Sauerkraut und saure Kutteln in Calvados serviert. Die Platte selber umfasste verschiedene Filets vom Rind und Schwein dazu handgemachte Bubenspitz, Käsespätzle die meiner Meinung nach etwas zu weich und fad waren, leckere hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei. Dazu kam noch ein Bauernfrühstück das ich nicht versucht habe.
Die sauren Kutteln in Calvados muss ich an dieser Stelle nochmals explizit loben, sehr lecker!

Das Apfelküchle war dann zusammen mit einem absolut untypischen Cappuccino der sehr lecker Abschluss eines alles in allem sehr leckeren Abendessen welches in einem sehr schönen rustikalen Gewölbekeller stattgefunden hat.

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